Anda bisa buat Sambal udang “28-8-20” menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Sambal udang “28-8-20”
- Bunda butuh 1/8 udang kecil(bisa pakai 1/4).
- Anda butuh 8 cabe rawit.
- Siapkan 2 siung baput/bawang putih.
- Bunda butuh 1 sdt garam halus.
- Siapkan 3 buah tomat.
- Kamu butuh Sejumput gulpas/penyedap kalau suka.
- Siapkan 5 butir bamer/bawang merah.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Instruksi untuk membuat Sambal udang “28-8-20”
- Bersihkan kepala udang,cuci bersih di air mengalir,potong 2. Jika pakai udang besar bersihkan dgn kulit udang lalu potong 3-4,sisihkan.
- Iris bamer,sisihkan.
- Haluskan bumbu,sisihkan.
- Panskan minyak goreng api besar,setelah panas masukan potongan udang dan irisan bamer,aduk sesekali goreng sampai bamer layu kemudian sisihkan di pinggir wajan(fto slide 3).
- Masukan bumbu halus tambah gulpas/penyedap aduk sesekali sampai air tomat menyusut(fto slide 2) koreksi rasa. Matikan api kompor.
- Tata dalam piring saji,siap di nikmati.
Mudah sekali kan membuat Sambal udang “28-8-20” ini? Selamat mencoba.