Hi Everybody~ As I promise to you, this is new Sambal video, Sambal Oncom. I usually eat sambal oncom with Sayur Lodeh. Enjoy~ CLICK HERE for the Recipe.
Enjoy the smooth & spacey grooves from ""SAMBAL ONCOM"" So laid back and relax.
Have a goodtime listening and thx. for your support. dj.chicoco.
Sambal oncom begitu populer di wilayah Jawa Barat.
Kamu bisa buat Sambal Oncom memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Sambal Oncom
- Siapkan Oncom (saya sebesar telapak tangan).
- Kamu butuh 3 ikat Daun kemangi.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawah merah.
- Kamu butuh 1 ruas jempol kencur.
- Siapkan 4 rawit merah.
- Siapkan 1 cabe merah.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
Hampir seperti tempe, bedanya oncom terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diberi ragi. Makanan fermentasi ini semakin lezat saat diolah. Resep Sambal Oncom - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat.
Cara membuat Sambal Oncom
- Tumbuk kasar bawang putih/bawang merah/cabe/kencur. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan tambahkan garam lalu cek rasa..
- Masukkan oncom yang sudah ditumbuk kasar ke dalam tumisan bumbu lalu oseng-oseng..
- Masukkan kemangi dan aduk-aduk kembali sambil cek rasa lagi. Jika sudah matang, angkat..
- Makan sambal oncom dengan nasi pulen hangat lebih sedap. Atau aduk sambal oncom dengan nasi biar lebih berselera :).
Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Tambahkan oncom, daun kemangi, garam, dan gula. Resep Sambal Oncom is free Books & Reference app, developed by Fortunes Dev.
Dan sambal oncom kali ini telah selesai kita buat, anda dapat menghidangkannya dimeja makan sebagai sambal pelengkap untuk disantap dengan makanan dan lauk yang akan anda santap kali ini. Sajikan sate dengan siraman sambal oncom dan uli bakar. Tips membuat sate maranggi: ada baiknya menggunakan bagian has dalam. Itulah resep sambal oncom leunca yang sangat enak dan menggugah selera.
Gampang sekali bukan bikin Sambal Oncom ini? Selamat mencoba.