Sambal rica @la Sambal Nyonya Helen Anda bisa buat Sambal rica @la Sambal Nyonya Helen memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sambal rica @la Sambal Nyonya Helen

  1. Siapkan 500 gram cabe rawit merah/orange (jgn ada campuran).
  2. Anda butuh 200 gram cabe merah keriting.
  3. Siapkan 100 gram bawang merah iris.
  4. Siapkan 50 gram bawang putih iris.
  5. Siapkan 1/2 lt minyak goreng.
  6. Anda butuh ☘️☘️bumbu rempah.
  7. Siapkan 3 lbr daun salam.
  8. Kamu butuh 4 lbr daun jeruk.
  9. Siapkan 2 btg serai geprek/ iris halus.
  10. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  11. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
  12. Kamu butuh 1/2 butir jeruk lemon peras ambil airnya.
  13. Kamu butuh 🌺🌺Bumbu penyedap.
  14. Bunda butuh 1 SM Penyedap rasa.
  15. Siapkan 2 SM Kaldu bubuk.
  16. Siapkan 2 SM Gula pasir.
  17. Kamu butuh 1 St Garam.

Step by step untuk membuat Sambal rica @la Sambal Nyonya Helen

  1. Panaskan minyak dan masukan semua cabenya, bawang merah dan bawang putih goreng sampai setengah matang cabe harus diaduk2 sekitar 10 menit. Matikan api, biarkan agak dingin setelah itu blender dgn minyaknya, kehalusan sesuai selera aja..
  2. Lalu goreng kembali sambal yg sudah di haluskan bersama minyaknya, dan semua bumbu rempah air lemon dan bumbu penyedapnya goreng dgn api sedang cenderung kecil selama 10-15 menit dan sambal harus selalu di aduk biar gak gosong..
  3. 👉Tanda sambal dah mulai matang klu minyak sambalnya dah kelihatan merah bening dan tdk keruh..

Gampang sekali bukan buat Sambal rica @la Sambal Nyonya Helen ini? Selamat mencoba.