Nasi mandi adalah hidangan tradisonal yang berasal dari selatan Jazirah Arab. Dimasak dengan rempah-rempah khas nan wangi dengan daging (ayam ataupun kambing) yang lembut dan hhmmm. love it ❤👌 Secara etimologi kata mandi (مندي) berasal dari bahasa Arab nada yang artinya embun. Perpaduan ayam dan udang dengan bumbu nasi goreng akan membuat resep masakan nasi ini terasa spesial.

Nasi Mandhi Ayam Garam masala dan ayam goreng bumbu garam masala Warna Nasi Mandhi tidak sekuning Nasi Kebuli dan memiliki aroma kapulaga yang kuat. Biasa dimakan dengan Ayam atau pun kambing panggang. Makanan yang diperkenalkan oleh Masyarakat Arab peranakan di Indonesia ini menambah khazanah. Kamu bisa membuat Nasi Mandhi Ayam Garam masala dan ayam goreng bumbu garam masala memakai 20 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Nasi Mandhi Ayam Garam masala dan ayam goreng bumbu garam masala

  1. Bunda butuh ☘️Bahan Nasi mandhi ayam:.
  2. Siapkan 2 cangkir ukuran beras.
  3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 lonjor sere, di geprek.
  6. Kamu butuh 3 siung bawang merah iris tipis2 (pengganti bawang bombay).
  7. Siapkan 1 siung bawang putih iris tipis.
  8. Anda butuh 1.5 sdm garam masala.
  9. Anda butuh 1/2 sdt peres garam.
  10. Siapkan Seujung sdt bubuk kaldu.
  11. Siapkan 3 ayam sudah masak di suwir suwir.
  12. Siapkan Kaldu ayam dari 6 ayam setelah di beri perasan jeruk nipis.700ml.
  13. Anda butuh ☘️Bumbu ayam goreng garam masala:.
  14. Anda butuh 3 ayam goreng.
  15. Anda butuh 1 sdt munjung garam masala.
  16. Siapkan 2 siung bawang putih di geprek halus atau ditumbuk.
  17. Siapkan Seujung sdt garam.
  18. Kamu butuh Seujung sdt merica bubuk.
  19. Bunda butuh Seujung sdt bubuk kaldu.
  20. Siapkan 1 sdm air.

Garam masala adalah perpaduan antara bermacam- macam rempah untuk masakan India. Masala artinya rempah dan Garam artinya panas. Gaulkan isi ayam bersama garam masala, lada sulah, serbuk cili, serbuk kunyit, bawang putih dan halia. Kemudian tambahkan tepung gandum dan gaul lagi. Masukkan dalam mangkuk, kemudian hidangkan bersama ayam goreng dan nasi putih tadi. Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia.

Cara buat Nasi Mandhi Ayam Garam masala dan ayam goreng bumbu garam masala

  1. Masak ayam setelah di cuci bersih dan diberi perasan jeruk nipis dl.setelah mendidih matikan api.
  2. Setelah itu siapkan bumbu yg ditumis. Tumis bamer dan baput sampai bau harum lalu masukkan daun jeruk, daun salam serta sere..
  3. Setelah itu siapkan ayam yg sdh di suwir suwir.masukkan kedalam wajan aduk2 lalu masukkan garam masala.aduk aduk biar ayam berbau harum. Beri sedikit air kaldu ayam aduk aduk merata.
  4. Siapkan beras yg sdh di cuci bersih. Masukkan bumbu tumisan kedalam beras yg di magic com. Lalu tuang kaldu ayam. Apabila dirasa ukuran air masih kurang tambahkan air putih. Lalu masak di magic com sprti masak nasi.
  5. Setelah masak,terlihat nasi menjadi punel dan harumnya kemana mana😂😀.aduk aduk nasi supaya merata dan tdk gosong posisi di bawah..
  6. Buat lauk pendamping. Ayam yg sdh masak marinasi dng 2 siung baput yg di geprek, beri 1 sdt munjung garam masala, garam dan merica bubuk serta kaldu bubuk, tambahkan sedikit air,kira2 1 sdm.campur rata bumbu di badan ayam/di lumuri.lalu simpan di kulkas selama 5menit.setelah itu baru di goreng..
  7. Sajikan nasi mandhi ayam berikut ayam gorengnya. Enak banget nasi harum dan ayam juga harum dan gurih.

Rebus daging iga dan daging kambing bersama daun salam, kayu manis, jahe, dan garam masala. Sepiring nasi Mandhi biasanya terdiri dari nasi berbumbu dengan daging kambing atau ayam yang disajikan di atas nasi. Berikut ini adalah resep nasi Mandhi Ayam yang bisa dicoba dan tentunya sangat mudah dibuat.

Matikan api. - Goreng ayam dan siap disajikan. - Lalu tambahkan air secukupnya, masak sampai ayam matang dan lembut. tiriskan. - Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan kemudian. Cara Masak Ayam Goreng Kalasan: Siapkan air jeruk nipis dan bawang putih, lumuri potongan daging yam dengan bahan tersebut Begitu juga dengan ayam goreng ungkep yang mana hasil bumbu dari masakan ini akan sangat meresap sampai dalam daging dan bisa menambah. Setelah daging empuk, angkat daging dan simpan dalam. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak.

Mudah sekali kan memasak Nasi Mandhi Ayam Garam masala dan ayam goreng bumbu garam masala ini? Selamat mencoba.