Idul Adha ini disebut juga hari raya Qurba, karena umat muslim diwajibkan untuk berkurban sapi atau kambing sebagai. Resep gulai kambing satu ini cocok untuk kamu yang tidak mengonsumsi santan. Baca selengkapnya: Resep Gulai Kambing Tanpa Santan untuk Hidangan Idul Adha.
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya berjauhan.
Sang Lebai bingung memutuskan untuk lebih dulu datang ke hajatan terjauh tapi.
Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu rempahnya serta bumbu karinya.
Bunda bisa memasak Nasi goreng gulai kambing (Olahan sisa gulai kambing) menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Nasi goreng gulai kambing (Olahan sisa gulai kambing)
- Anda butuh 1 . daging sisa gulai kurang lebih 250 gr (seadanya, disesuaikan) bersihkan dari tulang kalau ada tulangnya.
- Bunda butuh 3 . bumbu racik ayam goreng satu sendok makan.
- Siapkan 2 . nasi 2 porsi.
- Siapkan bumbu yg dihaluskan:.
- Anda butuh 3 . cabe merah 3-5 (sesuai selera).
- Siapkan 1 . bawang merah 3 siung.
- Siapkan 2 . bawang putih 2 siung.
Masakan gulai daging kambing yang termasuk dalam sajian kuliner sehari hari yang banyak diminati lapisan masyarakat. Bahan bumbu gulai sederhana dan menggunakan bumbu masakan tradisional saja. Sehingga saat anda belajar cara memasak gule kambing tidak akan kesulitan untuk membeli. Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk jajanan. Dijamin enak dan tanpa bau prengus. Nah, Anda yang bosan makan gulai bisa mencoba mengolah daging kambing menjadi tongseng.
Cara buat Nasi goreng gulai kambing (Olahan sisa gulai kambing)
- Panaskan 2sdm minyak goreng.
- Masukan bumbu kuning.
- Masukan bumbu yg dihaluskan.
- Masukan nasi aduk sebentar.
- Masukan sisa gulai.
- Tambah sedikit garam sesuai selera (cicip dulu).
- Tambah kecap 1 sdm.
- Tambah penyedap (optional).
Rasanya sedikit lebih ringan, karena menggunakan. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Atau jika anda tidak suka masakan kambing bersantan, bikin saja Krengsengan Daging atau Sop Kambing a la Jakarta. kuliner olahan daging kambing ini memang terlihat lezat dan pastinya mengoyang lidah.
Gulai kambing juga kerap dipasangkan dengan sate kambing yang lezat. Proses pembuatannya yang mudah dan bumbunya tidak terlalu rumit pun membuat menu ini menjadi favorit. Untuk resep dengan bahan dasar daging kambing, lihat kumpulan resep olahan daging kambing di sini. Ada banyak macam resep masakan daging kambing seperti sop kambing dan lain lain.
Gampang sekali bukan bikin Nasi goreng gulai kambing (Olahan sisa gulai kambing) ini? Selamat mencoba.