Sambel Teri Nasi Kriukk Anda bisa membuat Sambel Teri Nasi Kriukk menggunakan 7 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sambel Teri Nasi Kriukk

  1. Siapkan 100 gr teri nasi.
  2. Bunda butuh 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus.
  3. Siapkan 7 siung bawang merah iris tipis.
  4. Bunda butuh 3 sdm cabe merah giling (15 buah cabe merah keriting di).
  5. Siapkan 1 satchet kecil terasi ABC (sejempol).
  6. Siapkan 5 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera banyaknya).
  7. Siapkan 1 sdm air asem jawa (dari 2 mata asem jawa).

Cara membuat Sambel Teri Nasi Kriukk

  1. Rendam teri nasi dengan air panas, diamkan 10 menit, cuci dengan air dingin, tiriskan. Kemudian goreng teri nasi sampai kecoklatan sampai kriuk.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe merah yang sudah digiling, cabe rawit, terasi dan air asem jawa..
  3. Masak sampai sambel matang, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Cek rasa. Matikan api. setelah uap panas sambel hilang masukkan teri nasi, campur rata. Sambel teri nasi kriuk siap kita makan ngabisin nasi..

Gampang sekali bukan membuat Sambel Teri Nasi Kriukk ini? Selamat mencoba.