Sambal Nusantara Alhamdulillah.acara Bacem Gathering yg bertemakan "Sambel Nusantara " berjalan dengan lancar.selamat ya buat para pemenang.n terima. Lihat juga resep Bacem tempe,telor,tahu enak lainnya. resep sambal Bajak,sambal bajak,resep sambel bajak,cara membuat sambal bajak,sambal bajak istimewa,sambel bajak,resep Baca Juga Yang Ini. Resep Tempe Bumbu Bacem Enak dan Lezat.
Bahkan beberapa diantaranya menjadi primadona para wisatawan dari manca negara, seperti rendang, gado-gado.
Sayur yang pahit, bacem yang gosong, lalala yeyeye.
Akhirnya saya cuma nyeplokin telur sambil nangis Tadi saya sarapan pake nasi satu centong, sayur sama telur rebus tapi dikasih sambel.
Anda bisa membuat Sambel bacem menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Sambel bacem
- Siapkan 20 cabe rawit.
- Siapkan 10 cabe kriting merah.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 10 butir bawang merah.
- Siapkan 1 bungkus terasi ABC bakar.
- Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya gula merah.
- Siapkan secukupnya garam.
- Bunda butuh secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya minyak.
Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Cuci buah cabai rawit dengan air mengalir. Siapkan ulegan dan haluskan cabai rawit dan bawang putih sampai halus. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Rasanya pas, antara pedas sambel teri dan manis tahu bacem berpadu di dalam mulut.
Cara membuat Sambel bacem
- Tomat,cabe,baput,bamer cuci bersih,didihkan air rebus semua bahan sampai layu lalu tiriskan (air jangan d buang).
- Kemudian blender/uleg tambahkan terasi.
- Siapkan wajan tanpa minyak masukan sambel,daun jeruk,daun salam,garam,gula,dan kaldu bubuk dan tambahkan air rebusan cabe tadi masak hingga air meresap (api kecil saja) masak sampai tanak biar tahan tuk beberapa hari.
- Setelah air benar"meresap tambahkan minyak secukupnya tumis perlahan (tetap api kecil)sampai minyak naik kepermukaan angkat dan dinginkan.
Lalu kucoba melahap bakwan, krenyesnya meledak di mulut dan membuat selera makan jadi bertambah. Bacem atau baceman (Hanacaraka: ꦧꦕꦼꦩ꧀) merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman). Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah.
Tentunya teman-teman di rumah sudah mikirin nich menu apa yang mau di sajikan untuk keluarga tercinta atau untuk handai taulan yang datang. Resep tempe bacem asli dari jawa tengah khususnya daerah jogja, namun resep masakan jawa dengan bahan utama tempe ini menciptakan cita rasa lebih enak saat di goreng. Sambel yang berasal dari Jawa Timur ini ibarat sambal sejuta umat khususnya di daerah Jatim. Ayam kampung muda tersebut dibumbui bacem, bawang putih, dan rempah, lalu diungkep di atas Sambal tersebut warnanya kehitaman, rasanya gurih,sedikit manis, bercampur pedasnya sambel.
Mudah sekali kan buat Sambel bacem ini? Selamat mencoba.