Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi Anda bisa memasak Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi menggunakan 38 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi

  1. Siapkan Bahan Nasi :.
  2. Bunda butuh 1 liter beras.
  3. Anda butuh Secukupnya Santan / air.
  4. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  5. Anda butuh 2 lembar daun jeruk purut.
  6. Bunda butuh Sejumput garam.
  7. Anda butuh Bahan tumis :.
  8. Siapkan 1 ons teri kering goreng.
  9. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  10. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
  11. Anda butuh 5 siung bawang merah iris.
  12. Bunda butuh 5 siung bawang putih iris.
  13. Siapkan 5 buah cabai keriting.
  14. Bunda butuh 3 buah cabe rawit.
  15. Kamu butuh 2 batang serai.
  16. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  17. Kamu butuh Bahan ayam suir :.
  18. Siapkan 1 ekor ayam ras.
  19. Siapkan Secukupnya daun kemangi.
  20. Kamu butuh Bumbu ayam suir :.
  21. Siapkan 5 siung bawang putih.
  22. Siapkan 8 siung bawang merah.
  23. Kamu butuh 10 biji kemiri.
  24. Siapkan 1 ruas kunyit.
  25. Siapkan 2 batang serai.
  26. Siapkan 1 ruas lengkuas muda.
  27. Anda butuh 1 cm jahe.
  28. Bunda butuh 1 cm kencur.
  29. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
  30. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
  31. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  32. Bunda butuh 1 sdm gula merah.
  33. Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
  34. Siapkan Secukupnya garam.
  35. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  36. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  37. Anda butuh 1 saset kaldu Ayam bubuk.
  38. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.

Cara memasak Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi

  1. Goreng ikan teri,,,tumis juga aneka bumbu iris dan aneka daun hingga harum.
  2. Masak beras bersama santan daun salam,daun jeruk dan serai masak hingga setengah matang dan air santan mengering lalu kukus masukkan tumisan bumbu iris dan ikan teri goreng masak hingga nasi matang sempurna.
  3. Goreng ayam lalu suir" tambahkan kaldu ayam bubuk kukus sebentar,tumis bumbu halus hingga benar benar matang lalu masukkan ayam dan masak hingga bumbu meresap dan tercampur merata.
  4. Tumis daun kemangi lalu masukkan kedalam ayam suir aduk hingga tercampur merata tata nasi diatas daun yang sudah didadang diatas api hingga layu lalu beri ayam suir secukupnya bungkus seperti membungkus pepes.
  5. Bakas diatas bara hingga daun layu dan sedikit gosong.

Gampang sekali bukan memasak Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi ini? Selamat mencoba.