Bulan Ramadhan sudah dekat - sudah waktunya nih ngumpulin ide masakan untuk keluarga. Ade Putri dari Kedai Aput berbagi resep ayam panggang dengan sambal. Untuk membuat sambal matah, siapkan wadah.
Tuang minyak goreng yang masih panas ke dalam wadah berisi.
Menggiurkan bukan sepiring ayam sambal matah dipadukan nasi putih hangat?
Ayam goreng renyah terasa gurih bertemu dengan sambal matah yang Setelahnya, siapkan bahan-bahan untuk sambal matah.
Bunda bisa memasak Ayam asap sambal matah memakai 8 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Ayam asap sambal matah
- Anda butuh 1/2 bagian dada ayam asap iris tipis-tipis.
- Siapkan 1 sendok makan extra virgin olive oil.
- Kamu butuh 1/2 bagian buah nanas segar kupas potong dadu.
- Siapkan 1 buah tomat potong dadu.
- Kamu butuh 7 buah cabai rawit potong potong.
- Bunda butuh 4 siung bawang merah potong dadu.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
Satu hal yang disuka dari sambal matah khas Bali adalah tidak perlu menguleknya hingga. Ayam asap batubulan - umah andus. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta. Cara Membuat Sambal Matah Khas Pulau Dewata. - Langkah pertama campur semua irisan cabai, daun jeruk, batang serai dan bawang merahnya kemudian aduk sampai.
Cara buat Ayam asap sambal matah
- Panaskan fry pan... Tuang olive oil... Masuk kan daging ayam asap... Tumis sebentar..
- Setelah itu.. selagi panas masuk kan bawang merah, aduk aduk berikut bahan yang lain, nanas tomat, cabai rawit potong,gula dan garam... Koreksi rasa....
- Sajikan di piring saji... Siap dinikmati 😊😊.
Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali. Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak. Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan.
Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood. Keenamnya adalah Anang Chick Thaisauce, Ash Chick Sambal Matah, Loly Chick Cocol Original, Jielly Chick Salted Egg, Acio Chick Chizmelt dan Achabi. Minyak panas akan berfungsi mematangkan bahan-bahan yang sudah tercampur, dan membuat tekstur sambal terasa tidak 'berat'. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.
Mudah sekali bukan membuat Ayam asap sambal matah ini? Selamat mencoba.