Anda bisa memasak Sambal Bawang memakai 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Sambal Bawang
- Anda butuh 250 gr bawang merah.
- Siapkan 250 gr cabe rawit merah & orange.
- Siapkan 15 gr kaldu bubuk.
- Anda butuh secukupnya Gula merah iris,.
- Siapkan Garam.
- Siapkan 200 cc minyak goreng.
Step by step untuk memasak Sambal Bawang
- Kupas bawang merah. Cuci bersih bawang & cabe rawit..
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang merah & cabe rawit. Tumis dengan api sedang kecil sampai wangi dan layu. Angkat. Dinginkan..
- Proses di chopper bawang + cabe rawitnya, tapi jangan terlalu halus. (Saya pakai chopper yg kecil dr tupperware, bs juga pakai blender yg dry mill nya).
- Masukkan ke wajan. Tambahkan minyak, garam & kaldu bubuk. Tambahkan gula merah saat akan diangkat, icip rasa. Masak sampai minyak berwarna kemerahan. Angkat. Dinginkan, simpan di jar. Selamat mencoba 😊.
Mudah sekali bukan buat Sambal Bawang ini? Selamat mencoba.