Ayam Suwir Sambel Matah Bunda bisa buat Ayam Suwir Sambel Matah memakai 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Suwir Sambel Matah

  1. Siapkan 1/2 kg ayam bagian dada.
  2. Siapkan 10 siung Bawang merah.
  3. Bunda butuh 5 lembar Daun jeruk.
  4. Siapkan 5 biji Cabe rawit.
  5. Anda butuh Cabe setan 15biji (sesuai selera aja).
  6. Siapkan 1 batang Sereh.
  7. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
  8. Siapkan Garam, gula, penyedap.

Instruksi untuk memasak Ayam Suwir Sambel Matah

  1. Bersihkan ayam lalu di ungkep dengan bumbui garam, ketumbar, kunyit, garam, penyedap rasa.
  2. Kemudian ayam di goreng lalu di suwir" sesuai selera.
  3. Kemudian di iris semua bumbu sesuai selera dan beri garam, penyedap rasa.
  4. Panaskan minyak dan campurkan trasi secukupnya.
  5. Kemudian di siram k dalam mangkuk yg sudah berisi irisan bumbu.
  6. Campurkan ayam dan bumbu tadi.
  7. Ayam suwir siap disajikan.

Gampang sekali bukan buat Ayam Suwir Sambel Matah ini? Selamat mencoba.