Mi Goreng Ultah

Kamu bisa membuat Mi Goreng Ultah menggunakan 20 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Mi Goreng Ultah

1. Siapkan 3 sdm minyak sayur.
2. Bunda butuh 3 btr bawang putih, cincang.
3. Anda butuh 5 btr bawang merah, iris".
4. Siapkan 1 bh wortel, iris korek api.
5. Kamu butuh 400 ml air.
6. Anda butuh 2 sdm kecap manis.
7. Anda butuh 3 sdm saos tiram.
8. Bunda butuh 1 sdt kecap ikan.
9. Bunda butuh 1 bks Mi Atom (rebus btr, tiriskan).
10. Anda butuh 1/4 sdk garam.
11. Siapkan 1/4 sdk kaldu jamur.
12. Kamu butuh 2 btg daun bawang, iris".
13. Bunda butuh 2 btg daun sop, iris tipis.
14. Siapkan 2 btr telur (buat orak arik).
15. Siapkan 15 ekor udang.
16. Kamu butuh TOPPING :.
17. Siapkan 2 sdm minyak sayur.
18. Siapkan 2 btr Telur.
19. Kamu butuh 20 btr telur puyuh.
20. Siapkan Pewarna Makanan warna Merah.

Step by step untuk memasak Mi Goreng Ultah

1. Rebus Telur Puyuh, lalu tambahkan pewarna makanan di telur puyuh aduk sampai telur berwarna merah. Sisihkan..
2. Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih..
3. Masukkan wortel, tumis btr..
4. Masukkan sedikit air (200 ml), kecap manis, saos tiram dan kecap ikan masak sampai wortel setengah matang..
5. Masukkan mie yg sdh di rebus sblmnya..
6. Masukkan sebagian telur puyuh, daun bawang dan daun sop aduk rata..
7. Tambahkan sisa air (200 ml), telur orak arik dan udang aduk rata..
8. Masukkan garam dan kaldu jamur masak sampai air menyusut, koreksi rasa..
9. Buat TOPPING : panaskan minyak sayur, masukkan kocokan telur buat dadar..
10. Potong memanjang dadar telur..
11. Tata Mie Goreng Ultah di piring saji, tambahkan telur puyuh merah dan dadar telur. Siap dech disajikan..

Mudah sekali kan buat Mi Goreng Ultah ini? Selamat mencoba.