Ia menjual hidangan tersebut sejak tahun. Ya, mi titi memang mi garing yang disiram dengan kuah nan nikmat yang berisi sayur mayur. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena.

Mi TieTi' MakasaaR Mie titi ini merupakan mie kering yang diguyur dengan kuah kental. Mie titi hampir mirip dengan tamie, mie goreng kering yang disiram dengan kuah sayuran dengan potongan ayam atau seafood. Simak daftar lengkapnya di artikel berikut ini. Kamu bisa memasak Mi TieTi' MakasaaR memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Mi TieTi' MakasaaR

  1. Siapkan 1/2 kg Mie ukuran kecil.
  2. Siapkan 1 buah dada ayam (td sy pakai ceker dan rempela ayam aja).
  3. Kamu butuh bakso ikan/ayam/sapi yg d iris2.
  4. Kamu butuh udang (bisa jg kalau mau pakai cumi dll,tergantung selera).
  5. Siapkan Sayur Sawi (mau d tambah jamur,wortel dll silahkan).
  6. Siapkan 1-2 butir telur kocok lepas.
  7. Kamu butuh 2 liter air bisa lebih (sesuaikan ama byknya kuah yg di inginkan.
  8. Siapkan 1 ruas jahe yg d memarkan.
  9. Kamu butuh 1 sdk makan saos tiram (opsional).
  10. Siapkan 2-3 sdk mkn maizena yg di larutkan dgn sedikit air ( kurang bs +.
  11. Siapkan gula.
  12. Siapkan garam.
  13. Siapkan kaldu bubuk.
  14. Anda butuh Bumbu Halus :.
  15. Bunda butuh 5-6 butir Bawang Putih.
  16. Siapkan 2 butir kemiri (optional).
  17. Siapkan 1 sdk teh merica (tergantung selera).

White-eared titi monkeys, also called Bolivian titis or Bolivian gray titis, are vocal Titi monkey.

Cara memasak Mi TieTi' MakasaaR

  1. Siram mie dengan air panas, tiriskan.
  2. Kemudian goreng mie dgn minyak yang agak banyak, sampai mie garing (warna nya agak kecoklatan) sisihkan..
  3. Rebus dada ayam bersama 2 liter air + jahe yg sdh di memarkan (biar air kaldunya segar dan tdk amis),sampai setengah matang, angkat dan tiriskan lalu potong2.
  4. Tumis bumbu halus, hingga wangi kemudian masukkan kaldu bubuk,gula, saos tiram, aduk rata, masukkan ayam, bakso,udang, aduk sampai rata tambahkan air kaldu bekas rebusan ayam tadi. masak hingga ayam empuk (sekitar 10 menit).
  5. Setelah ayam matang, masukkan, kocokan telur, sambil di aduk cepat biar telurnya tersiar, kemudian masukkan larutan maizena, aduk hingga kaldu mengental..
  6. Setelah kaldu mengental,masukkan garam, tes rasa.. kemudian masukkan sawi, aduk sebentar saja.matikan api..kaldu telah siap.
  7. Tata mie yg telah di goreng tadi,dan siram dengan kuah kaldu. taburi daun sop/bawang goreng bila suka.jangan lupa perasan jeruk nipis dan sambel (kalau di makassar ada khusus sambelnya, lombok kuning/merah) Mienya pun siap di santap.

Gampang sekali bukan bikin Mi TieTi' MakasaaR ini? Selamat mencoba.