Ingin menu baru yang pedas dan gurih? Yuk coba resep Bakso Goreng Sambal Matah. Sahabat SiKenyal, ternyata bakso bisa diolah menjadi aneka menu yang endeus lho!
Kalau lihat fotonya sangat menggiurkan dan posisinya dekat dari tempat kami.
Yuk coba resep Bakso Goreng Sambal Matah.
Cita rasa pedas khas Bali yang dimiliki sambal matah ini nggak cuma cocok buat ikan bakar saja, dinikmati dengan bakso goreng rasanya menjadi.
Bunda bisa membuat Bakso Sambal Matah memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Bakso Sambal Matah
- Anda butuh 10 buah bakso sapi.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, iris tipis.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Bunda butuh 1 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 siung bawang merah.
- Bunda butuh 5 buah cabai rawit merah.
- Anda butuh 1 batang daun bawang.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt gula (tambahan).
- Kamu butuh 1 buah jeruk limau.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Cuci bersih cabe, bawang, sereh, daun jeruk purut. Iris halus semua nya taro dlm mangkok. Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Sambal matah is originated in Bali.
Instruksi untuk memasak Bakso Sambal Matah
- Belah bakso menjadi 2 bagian. Iris bumbu bumbu..
- Goreng bakso sebentar. Kalau saya suka sampai kering. Sesuaikan selera saja. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu iris. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Terakhir masukkan air jeruk limau. Aduk sebentar sampai rata..
- Sajikan bakso goreng dipiring kemudian siram dengan sambal matah..
Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali. Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak.
Sambal ini sangat terkenal sampai menjadi ikon sambal Bali. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan.
Gampang sekali kan membuat Bakso Sambal Matah ini? Selamat mencoba.