Kerang Kepah sambal Cabe Rawit

Bunda bisa memasak Kerang Kepah sambal Cabe Rawit menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kerang Kepah sambal Cabe Rawit

1. Kamu butuh 1/2 kg kepah isi.
2. Anda butuh Bumbu halus :.
3. Siapkan cabe rawit 15 biji (sesuai selera).
4. Bunda butuh 5 bawang putih.
5. Siapkan 5 bawang merah.
6. Siapkan 1 buah kemiri.
7. Bunda butuh secukupnya Terasi.
8. Kamu butuh Bumbu 2 :.
9. Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
10. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
11. Kamu butuh Air asam jawa.
12. Anda butuh 1/2 sdt Gula.
13. Siapkan secukupnya Minyak.

Instruksi untuk membuat Kerang Kepah sambal Cabe Rawit

1. Cuci bersih kepah isi (buang pasir nya).
2. Blender bumbu halus (cabe, bawang putih, Bawang merah dan terasi).
3. Iris bawang Bombay sesuai selera.
4. Tumis bumbu halus sampai harum.. masukkan gula dan air asam Jawa, masukkan kepah, masukkan bawang Bombay yg sudah di iris, daun jeruk, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.. biar kan sampai air nya menyusut..
5. Note: jgn dikasi air ya, karna kepah sudah mengeluarkan air..kasi air asam Jawa nya dikit aja.

Mudah sekali bukan bikin Kerang Kepah sambal Cabe Rawit ini? Selamat mencoba.