Kamu bisa buat Sambal Pecel Sehat Dan Awet menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sambal Pecel Sehat Dan Awet
- Anda butuh 1/4 kg kacang tanah.
- Kamu butuh 3 cabe merah.
- Bunda butuh 9 cabe rawit.
- Siapkan 50 gr asam jawa(1 bungkus kecil @ Rp1000).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 3 lembar daun jeruk(buang tulangnya,iris).
- Anda butuh 150 gr gula merah.
- Kamu butuh 1 ruas kencur.
- Siapkan 1 sdm garam.
Cara buat Sambal Pecel Sehat Dan Awet
- Cuci bersih semua bahan,lalu tiriskan, kemudian siapkan wajan,sangrai kacang tanah, cabe merah,cabe rawit, kencur,daun jeruk bawang putih,kecuali asam jawa,gula pasir,gula merah dan garam.
- Sangrai dengan api kecil, hingga kacang tanah ringan,harum,layu dan matang.
- Haluskan semua bahan sambal pecel dengan cobek atau diblender,koreksi rasa,setelah rasanya pas, seduh sambal pecel dengan air hangat,siram diatas kulupan sayur,,,, hhmmmm,,,, yummmyy,,,.
Gampang sekali kan buat Sambal Pecel Sehat Dan Awet ini? Selamat mencoba.