Selamat datang kembali di channel Pufflova. Hari ini pufflova membuat isian kacang merah. Isian kacang merah ini bisa untuk macam-macam jenis.
Lihat juga resep Sop Daging Kacang Merah enak lainnya.
Resep Sup Kacang Merah enak dan mudah untuk dibuat.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Bunda bisa memasak Pasta Kacang Merah memakai 5 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Pasta Kacang Merah
- Siapkan 250 gr kacang merah.
- Siapkan 5 sdm gula, bisa tambah atau kurangi, sesuai selera.
- Kamu butuh 2 tepung ketan, larutkan dgn 3 sdm air.
- Siapkan 50 ml minyak goreng.
- Siapkan air untuk merebus.
Selai kacang merah (Red Bean Jam) atau pasta kecang merah (Red Bean Paste) ini tidak hanya digunakan atau dipakai untuk bahan isian kue dorayaki makanan kesukaan Doraemon tapi bisa juga. Mengonsumsi kacang merah juga bisa mengendalikan tekanan darah Anda. Kacang merah kaya akan mineral seperti folat, kalsium, magnesium, dan kalium yang mampu menekan kadar homosistein. Selai kacang merah adalah selai yang dibuat dengan merebus kacang azuki hingga empuk, dan dimasak dengan gula hingga kental. Seringkali setelah direbus, kulit ari kacang merah dibuang dan disaring untuk menghasilkan selai yang lebih halus. Sup kacang merah makaroni tidak akan kalah enak dari sup kacang merah yang lainnya.
Step by step untuk memasak Pasta Kacang Merah
- Cuci kacang merah hingga bersih. Lalu rebus dgn teknik 7-30-7. Rebus 7 menit, lalu matikan kompor dan diamkan selama 30 menit. Lalu rebus lagi 7 menit hingga kacang merah empuk.
- Blender kacang merah dgn sisa air untuk merebus tadi hingga halus. Lalu tuang ke teflon.
- Beri gula, tepung ketan yg dilarutkan dgn air dan minyak goreng. Aduk-aduk hingga rata.
- Masak dengan api kecil. Aduk sampai adonan berbentuk seperti ini. Kental seperti pasta.
- Setelah itu diamkan di piring agar dingin. Lalu taruh di wadah tertutup. Pasta kacang merah siap dijadikan isian roti atau kue. Semoga bermanfaat 💕.
Makaroni yang berperan sebagai bahan pelengkap akan membuat hidangan sayur semakin spesial. Es Kacang Merah belakangan banyak digandrungi masyarakat lantaran rasanya yang unik. Bayangkan, lembutnya kacang merah berpadu dengan es serut dan sirup merah di dalam mulutmu!
Penganan unik ini berupa ayam karaage yang diberi topping whipped cream, stroberi beku, dan Ogura-an, pasta kacang merah manis khas Nagoya. Mencampur karaage dengan topping yang biasanya. Untuk intinya, selain kacang merah, boleh dipelbagaikan mengikut citarasa masing-masing. Yaitu kacang merah kecil, kacang merah sedang dan kacang merah besar.
Mudah sekali kan membuat Pasta Kacang Merah ini? Selamat mencoba.