Pasti resep Sambal Bawang Tomat Segar ini akan jadi andalan! Resep sambal ini cocok dinikmati saat siang hari karena rasanya yang pedas namun Santap Sambal Bawang Tomat Segar dengan nasi hangat, lauk dan juga kerupuk. Pasti rasanya nendang dan makin mau nambah lagi dan lagi!
Sambal tomat sering sekali jadi pilihan.
Sambal tomat menjadi salah satu sambal favorit bagi para pecinta pedas.
Rasanya yang menggoda dengan aroma tomat yang segar membuat selera makan semakin bertambah.
Kamu bisa buat Sambal tomat bawang merah segar memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Sambal tomat bawang merah segar
- Siapkan 15 buah cabai rawit merah.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah iris kasar.
- Siapkan 1 buah tomat besar iris kasar.
- Siapkan 1 sdt terasi matang.
- Siapkan Garam.
- Bunda butuh Gula pasir.
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng panas.
- Bunda butuh Jeruk nipis/limau (optional).
Cuci bersih dan bersihkan bijinya kemudian potong potong kotak kecil. Cara Membuat Sambal Dabu-dabu - Ambil mangkuk ukuran sedang dan masukkan irisan cabai, tomat, bawang merah, garam dapur dan gula pasirnya. Sambal goreng tomat. bawang merah, bawang putih, tomat, cabe keriting merah, rawit merah, rawit hijau (sesuai selera), terasi, garam. Yang pedes-pedes memang selalu menggoda, jangan lupa nasi nya yang anget yaa 😋. Langkah membuat sambal bawang: Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih, sampai layu. Ulek semua bahan yang sudah ditumis bersama Sambal tomat memiliki rasa yang segar, asin, gurih dan tentu saja pedas.
Instruksi untuk memasak Sambal tomat bawang merah segar
- Siapkan bahan. Potong kasar bawang merah dan tomat.
- Haluskan kasar cabai rawit,bawang putih,terasi,garam dan gula.lalu siram dengan minyak panas.
- Masukan potongan bawang merah dan tomat, penyet sebentar sambil diaduk,sambil koreksi rasa.
- Kucuri jeruk nipis bila suka..
- Siap disajikan bersama lauk,seperti terong dan empal + lalapan.
Sambal dicampur dengan jeruk memang memiliki cita rasa yang sangat enak. Pertama rendam bawang merah , cabai rawit merah dan cabai rawit hijau, supaya lebih bersih, segar, dan warnanya akan lebih keluar. Setelah diiris, cabai bisa diayak agar bijinya tidak masuk semua ke dalam sambal.
Kukus semua cabai, bawang merah dan tomat. Tumis sambal hingga harum, masukkan garam/kaldu bubuk dan gula merah, aduk rata. Hanya saja dalam sambal tomat ditambahkan bawang merah dan juga tomat. Cara membuatnya juga sangat sederhana dan mudah.
Gampang sekali kan membuat Sambal tomat bawang merah segar ini? Selamat mencoba.